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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
ヨーグルト?
2012年12月05日 (水) | 編集 |
北海道乳業 ホテルオークラ クリームチーズヨーグルト


PB172694.jpg



タイアップ企画第2弾☆

「1962年創業以来、国内外の多くのゲストをお迎えし、質の高いおもてなしによって支持され続ける名門老舗ホテル「ホテルオークラ」とのタイアップ企画第2弾です。

この度デザートにおいても大変高い評価を受ける「ホテルオークラ」監修の下、当社の強みである、北海道産の生乳を贅沢に使用し、「ホテルオークラ」の上質な味わいをイメージし、アドバイスをいただきながら幾度もの試作を重ね仕上げました。」

北乳のコラボ商品の新作は、ホテルオークラとのタイアップです。プリンとヨーグルトの2つ出ていましたが、まずはヨーグルトから買ってみました。

PB172696.jpg


寒天で固められたヨーグルトは、しっかり硬めでネットリとした口当たり。下に絡みつく濃厚なチーズの味わいが美味しいですvヨーグルトと言うよりプリンのような感じもしますね。

ヨーグルトであることを忘れるくらい、思った以上にチーズが濃厚だけれど、そこはやはりヨーグルトの酸味も手伝って後味はさっぱり、濃くて美味しいレアタイプのチーズケーキのようで美味しくいただきましたv

これはキャラメルプリンのほうも期待できますね♪
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