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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
こちらもv
2013年03月11日 (月) | 編集 |
モンテール 天空抹茶プリン

P2152943.jpg


今度はプリン。
「香り高い抹茶のプリン。農薬無散布栽培で育まれた「天空抹茶」を使用。牛乳と抹茶ペーストで仕立てたプリンに、抹茶生地とミルククリーム。抹茶餡をトッピングして仕上げました。」
1個当たり : 269Kcal

シュークリーム・どら焼きに続いて天空抹茶シリーズ4つ目はプリンです。

P2152944.jpg



トッピングの抹茶餡は、見た目どおりの濃茶風の抹茶で、甘さを抑えた濃い抹茶風味が美味しいですv
その下のスポンジも濃い目の抹茶生地。かなりしっとりとしているけれど、クリーム、抹茶餡と合わせて食べると良いですね。

P2152946.jpg
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間に挟まれたミルキーなクリームに、抹茶プリンはとろっと柔らかめのプリン。こちらは牛乳で仕立てているから餡とスポンジとは違って甘めの抹茶ミルク味。ミルククリームと合わさるとますます抹茶オレのような仕上がりになります。けれどそこは抹茶、嫌な甘ったるさはなく無難な美味しさになってますね。

抹茶プリンにミルククリームなんて甘すぎ、と見た時思ったけれど、抹茶餡がしっかり濃茶味だからちょうどバランス取れてかなり美味しいv

この抹茶餡が4つ食べた中で一番好みの抹茶味でしたv今回の天空抹茶シリーズ、どれも外れなく美味しいですね。残るはクレープのみ!
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