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2013'03.09 (Sat)

寒いから?

フジパン 大福みたいなホイップあんぱん いちご

P2162950.jpg


苺の季節☆

(2月の記録です;)

【More・・・】

「もっちりとした食感の白いパンに小倉あんを包み焼き上げ、いちごホイップクリームを入れました。」

1個当たり : 306Kcal

久しぶりに食べるこちらのパン、この季節は苺です。


P2182961.jpg



いつものように真白で粉を被ったパン生地は、塩気のある味も良いですv底はこんがりと焼き色も濃いです。が、今回のは生地がぎゅっと詰まってて、さらに焼きすぎ?な感じにやや硬め。なのでいつものようなもっちり感が少ないです。寒いせいでパン生地も縮こまった?

P2182962.jpg


けれど中身はたっぷりv小豆の豆の食感も程よく残った甘めの小倉あんに、苺色のたっぷりホイップ。人工的な香りはしょうがないけれど、甘酸っぱい苺風味が甘いあんこと良くあっておいしいv
ただ、このフィリングもパン生地同様ぎゅっと硬め;冷えてたからかなあ。

軽くトーストすればよかったのかも。けれど期待を裏切らないフィリングの量と美味しさはいつものお気に入りの大福あんぱんでしたv
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