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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
和風スウィーツ
2013年05月22日 (水) | 編集 |
モンテール 抹茶黒糖の手巻きクレープ

P5013318.jpg


5月は新茶の季節。
「香り高い宇治抹茶と黒糖の味わい。和風仕立てのクレープです。オリジナルホイップと自家炊きカスタードに、抹茶ペーストをブレンドしたクリーム。黒糖蜜ペーストとの2層仕立てです。」
1個当たり : 175Kcal

モンテール5月の新商品は、和風クレープです。
前回天空抹茶がでていたので、そちらと比べるのも良いかも、と思い買ってみました。

P5013319.jpg


クレープ生地は、しっとりとしてシャクシャク。買った当日だからますます状態が良かったみたい。
中には抹茶風味のホイップがたっぷり巻かれています。いつものブレンドクリームベースのちょっと甘めの抹茶ミルク味で、抹茶風味はほのか。
そこに黒糖ペーストが加わって、甘さにコクをプラス。ぐっと和風な感じが引き立ちますね。ハズレのない無難な美味しさです。

ただ抹茶好きとしては、もっと抹茶のほろ苦さを出して欲しいですね。そうすると黒糖蜜のコクのある甘みとのバランスもなお良いと思うのだけれど。シュークリームに期待!
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