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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
イソフラボン
2013年05月29日 (水) | 編集 |
フジパン 大福みたいなホイップあんぱん 黒豆

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黒豆ラブ。
「もっちりとした食感の白いパンに黒豆あんを包み焼き上げ、ホイップクリームを入れました。」
1個当たり : 302Kcal

フジパン5月の新商品☆大福シリーズの今回は黒豆です。黒豆って美味しくって豆類の中でも好きなお豆だから楽しみです。

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パン生地は今回は適度に水分あって中はしっとりソフトv底はキュッと詰まって、こんがり焼き色もついてます。食べるともっちりとした食感と塩気もある素朴な味が白パンらしくて美味しいv

フィリングは、真っ黒(笑)黒ごま餡みたいだけど、これは黒豆。こしあんの中に小粒ながら丸のままの黒豆も入っていて、豆の食感と味がしっかり楽しめます。香ばしさもある黒豆あんと、ミルキーなホイップがこれまたいい相性です。それが塩気のある白パン生地に包まれて、ぐっと味が引き立って美味しいv

イソフラボンもたっぷり取れそうな、美味しいあんぱんでした。黒豆がもっと大きければ良いのに(丹波の黒豆最高!高いけど・・・;な管理人の欲ばりです、笑)
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