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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
ザクザクフレークと
2014年05月18日 (日) | 編集 |
トーラク ロイヤルフロマージュ

P4304399.jpg



別添えが〇
「フリーズドライの苺とさくさくしたクレープを、フロマージュにかけて味と食感の変化が楽しめるパフェのようなデザートです。苺はフリーズドライにすることでフレッシュな風味と甘酸っぱさを出し、贅沢感のあるなめらかなフロマージュとの組み合わせを引き立たせました。」
1個当たり : 190Kacl

神戸シェフシリーズのロイヤルプリンシリーズの新作。

P4304400.jpg


プリンはなめらかな口当たりのフロマージュプリン。やわとろ過ぎないまったりとした食感で濃いチーズ味が広がります。

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そこに別添えのドライ苺とフレークを振りかけます。ソースではなくフリーズドライの苺とフレークって珍しい!前にクラッシュカラメルがあったけれど、そんな感じでフリーズドライ苺のジャリジャリな食感と、フレークのサクサク食感が加わってアクセントになります。さらに苺の甘酸っぱさが加わって、ストロベリーチーズケーキのようでおいしいですv

いつものソース別添えとは一味違った味わいを楽しめるプリンでした。流石トーラク、はずれなしのおいしさでしたv
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