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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
しっとりなのに。
2007年03月15日 (木) | 編集 |
フジパン スイートポテトケーキ




フジパン今月の新作は、美味しいもの尽くしv
「スイートポテトあんを練りこみ、しっとりとした食感に仕上げました。


なんだか最近おいも菓子パンを食べることが多いです。
これもその中の一つ。

P3100074.jpg


形はメイプルやレーズンなどと言ったマフィンケーキと一緒。
生地のきめ細かさとしっとりさも、同じですv

P3100075.jpg



スイートポテトあんを練りこんでいると言うだけあって、色は美味しそうな黄金色。底のほうは焼いてる間にポテトあんが沈みたまったのか、より濃い黄金色。美味しそうv

今回はただ練りこんでいるだけで、トッピングもフィリングも何もありません。少し上に黒ゴマがあるくらい。だから菓子パン生地そのものの味を味わうことが出来ます。
そしてそれは吉と出ました!
しっとりしてるのに、何故だかホクホクとした感じが。生地に練りこんだお芋のおかげか、まさにスイートポテト!おいし~いw
その美味しさが何物にも邪魔されずに最後まで味わうことが出来ます。
前回のおいもだらけみたいに、お芋そのものの美味しさを味わうのもいいけれど、バターとクリームがプラスされて、よりスイートな今回のようなケーキも美味しいですv

今月は新作がたくさん出てて、菓子パン好きにとっては堪らないひと月ですv
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