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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
抹茶食パン
2007年03月18日 (日) | 編集 |
抹茶小豆入り食パン





とっても久しぶりに、食パン作りました~。
ホームベーカリーを使って、丸パンを作ることは良くあるんですが、食パンは数えるくらい。
粒あんがあったので、うずまき風に食パンを作ってみました。
材料は、HBについていたレシピブックの食パンレシピに、抹茶をプラス。

P3110025.jpg


食パンといっても、生地を途中で出してパン焼型を使って焼いてみました。焼型を持っていない私は、パウンドケーキ型で代用。
生地が多すぎたのと、分割の大きさを間違えて変な入れ方になってます。
余った分で、粒あん入りロールパンも2個。こちらは次の日のお弁当。

P3110029.jpg


二次発酵前の写真撮り忘れました;
いつもこの二次発酵をうまく出来ずにいるのですが、今回は気持ちいいくらいに膨らんでくれました。型の中の生地も膨らみすぎてギュウギュウv
焼きあがりも、すっごい美味しそうに出来上がりました。

P3120036.jpg



中に入れたあんも、渦巻きとまではいかなくても、結構綺麗になりました。ちなみに胡桃も入れてみました。

抹茶が薄かったのか、少し薄めだけれど生地はモッチリふわふわv

食パンもおいしいvパンの焼型を買いたくなりましたv
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