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2007年03月30日(金)

天然酵母パン メロン





パンなのに、この賞味期限の長さ。流石は天然酵母!

【More・・・】

「発芽玄米酵母を使いふっくらと焼き上げました。
発芽玄米酵母を使ったロングライフ(賞味期限の長い)天然酵母パンです」

20070329223959.jpg


袋を開けると、メロンの香りがします。それも人工的なやつが。まあ、「メロン」と書いているから当然ですが。パンも緑のメロン色。なので、ちょっと味は期待薄になってしまいました。
それでも心配していた品質保存剤のアルコール臭さとかも無いから、そこはよかったです。

20070329224032.jpg



いざ食べてみると・・・
すっごくしっとりしていておいしいv。
折り込み生地で綺麗に千切れるのも食べやすいし、よく見るとちゃんとバターらしき層も見えるし。
ロングライフのパンだし、見た目も至ってシンプルだから正直期待していなかっただけに、予想外の美味しさにびっくり!

メロンパンじゃない、「メロン」のパンって、よく考えると初めて食べるのかも。だから人工的なメロンの香りも、まあ許せるかしら。何せ美味しいしv

天然酵母のすごさを味わえる菓子パンです。
ちなみにメイプルもあり。今度食べる予定ですv
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