ぱんくい日記

モンテール　ブラジルコーヒーゼリー





ブラジルコーヒー☆

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「ブラジルコーヒーの深い香りを楽しめるカップデザートです。 クラッシュしたコーヒーゼリーに、牛乳で仕立てたミルクコーヒームースを流し込みました。 コーヒーのクリームとパウダーをトッピングして仕上げています。」
１個当たり　：　１６７Ｋｃａｌ

モンテールのカップスイーツ、７月はドトールとこちらも発売されました。こちらはブラジルコーヒーですね。





トッピングにはコーヒーパウダーのかかったコーヒークリーム。こちらはコーヒーの香りふんわりと広がるクリームで、チョコクリームよりは甘さ控えめですね。




クリームの下にはミルクコーヒームースと、クラッシュされたコーヒーゼリーがたっぷり。コーヒーゼリーはプルンとした弾力もあるゼリーで、酸味は抑え気味のコーヒー味。ムースはすくうと崩れる柔らかさで甘めなミルクコーヒー。ゼリーと合わさってマイルドなコーヒー味が広がりますｖ上のクリームと合わせてコーヒー風味豊かにおいしいですｖ

ムースとクリームでかなりマイルドになるので、ゼリーはもう少しほろ苦くても良かったけれど。クリーム。ムース、ゼリーと３種類の違ったコーヒーの風味をうまく一つにまとめたおいしいカップデザートでした。