FC2ブログ

All archives    Admin

04月≪ 2021年05月 ≫06月

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2017'11.07 (Tue)

黒ネコ

モンテール パンプキンのサンドケーキ

PA295495.jpg



どら焼き、ではなく。

【More・・・】

「北海道えびすかぼちゃを使用したサンドケーキです。 自家炊きのかぼちゃ餡とカスタードをブレンドしたかぼちゃクリームとかぼちゃペーストの2層仕立て。しっとり焼き上げた生地でサンドしました。」
1個当たり: 200Kcal

モンテールのハロウィンスイーツ、シュークリームを食べたので今度はこちらを買ってきました。入手は月末、何とか間に合いました。(でもアップは11月・・・;;)

PA295496.jpg


名前通り、今回は生どらではなく、サンドケーキ。生地はしっとりふんわりなパンケーキ生地で、ほのかな甘みがあります。どら生地のようなもっちり感がないあたり、ケーキ維持とどら焼き生地の違いですね。どちらもおいしいですが。
そんな生地にサンドされているのがかぼちゃクリームとペースト。クリームはほんのりかぼちゃ味でまろやかな味わい。そこにかぼちゃ餡と言った方がピッタリのペーストが加わるのだけれど、このペーストがしっかり濃いかぼちゃ味でおいしいですvかぼちゃクリームと合わさることで、しっかり洋風なサンドケーキに仕上がっていますね。

あんこ+クリームもしくはペースト、でどら焼きでも良かったのだろうけれど、ハロウィンスイーツらしく、今回はクリーム・ペーストともにかぼちゃ尽くしのおいしいサンドケーキでした。
スポンサーサイト



20:00  |  スウィーツ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

コメントを投稿する


 管理者だけに表示
 (非公開コメント投稿可能)

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://memelon.blog58.fc2.com/tb.php/2155-7faa885c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |