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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
ちょっと・・・
2018年08月18日 (土) | 編集 |
モンテール わスイーツ もちもちのどら焼 抹茶黒蜜

P8045805.jpg



もちもち☆
「クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 オリジナルホイップと白餡をブレンドした抹茶クリームと黒蜜ペーストの2層仕立て。もちもちに焼き上げた生地でサンドしました」
1個当たり : 210Kcal

モンテールのクリームと楽しむをコンセプトにしたわスイーツから、今月はもちもちタイプのどら焼きが登場していたので買ってきました。

P8045807.jpg


もちもちタイプなので、どら生地は薄目のぺったんこ。フカフカのボリュームあるのが好きな人にはちょっと物足りなさを感じる見た目だけれど、もちもちっとした食感が良くておいしいので問題ないし、ですね。
クリームは、今回ちょっと硬くてぼろっとした感じ。クリームより白餡の比率が高いのか、個体差なのか冷えすぎて硬くなっちゃったのかわからないけれど、食感が少し残念です。けれど抹茶風味も効いて味は良いですね。コクのある甘さの黒みつともバランス取れています。

ただ、この黒みつも端っこに少しだけ、という状態でした・・・。やはり個体差か、リベンジしてみようかな。
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