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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
マンゴーにも色々ありまして
2007年08月18日 (土) | 編集 |
ヤマザキ マンゴーケーキペストリー

P8050021.jpg


ケーキペストリー第二弾!
「マンゴー果汁入りのクッキー生地でしっとりしたスポンジケーキをくるみました。マンゴークリームがトロピカルな香りを引き立てます。」

今度はトロピカルマンゴー♪です。

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ちょっと分かりづらいけれど、クッキー生地は鮮やかなマンゴーのオレンジ色。そしてグラニュー糖がたっぷりかかっています。厚さもあるし、くるりと底まで綺麗に覆っていて、サクサクでおいしいv

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そして、前回同様やや層と層の間が大きめのデニッシュ生地だけれど、サクサク食感。さらにくるまれたスポンジケーキがしっとりvこの両方からマンゴー風味がして、なかなかに美味しいvおまけにパン生地よりもケーキとクッキー生地のほうが多いみたい。
前回のメロンのよりも、トロピカルなマンゴーの風味が良くして、断然こっちのほうがいいです。
ただ、メロンと同じように、と言うよりマンゴークリームの色がオレンジだからパン生地と同化してしまったのか、クリームの在処がますます分かりませんでした;。
風味だけはしっかり全体から漂っていたけれど。
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