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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
茶色尽くし
2019年11月28日 (木) | 編集 |
ドンレミー チョコ&紅茶パフェ

PB036060.jpg

「ビターチョコプリンにチョコと白、2色のホイップクリームを絞り、 紅茶ムース、紅茶入りチョコソース、紅茶シュガーで仕上げた、チョコと紅茶が相性ぴったりのパフェ。
紅茶はスリランカ産セイロン茶を使用。」
1個当たり: 298Kcal

ドンレミー11月のパフェから、チョコと紅茶の組み合わせのこちらを買ってみました。

PB036061.jpg



チョコに紅茶、茶色一色です。
この手のパフェによくトッピングされているブラウニーは、相変わらずミニサイズながらどっしりと濃いチョコがおいしいですね。ホイップと合わせるとより○。丸い紅茶ムースにはチョコレートソースにパウダーがかかってます。ソースもパウダーも紅茶風味で、
チョコだけだと重くなるパフェの中ですっきり爽やかな風味を醸し出して良いですね。

PB036062.jpg


その下のチョコプリンはツルリンと口当たりはなめらかだけれど、味は濃いビターチョコ。甘さよりもビターな感じが勝って、こってりとせずこれまたおいしいv

濃厚ビターなチョコと、すっきりとした紅茶の組み合わせがうまくバランス取れておいしいパフェでした。次はもう一つ、ほうじ茶のパフェも食べたいですv
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