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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
ざっくり
2020年07月23日 (木) | 編集 |
モンテール 抹茶黒蜜タルト

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「サクサクのタルト生地と、とろける濃厚な黒蜜ソースが楽しめる抹茶黒蜜タルトです。
しっとりとした抹茶生地を、サクサク食感のタルト生地と一緒に焼き上げました。沖縄県産黒糖を使用した黒蜜ソース付き(別添)です。」
1個当たり: 197Kcal

モンテールの7月の新商品、レモンフェアと抹茶スイーツの中からタルトを選んでみました。モンテからタルト、珍しいですね。

P7036257.jpg



取り出してみると、黒みつソースが別添えで入っているので、少しかけてみました。

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まず、タルト生地がしっかり!結構厚めでチルドにありがちなややしっとり、なところがなくザックリとした食感が良いです。
抹茶生地は、甘さよりもほろ苦さが出た抹茶風味です。そこにとろ~りとした黒みつの甘さが加わって抹茶黒蜜タルトの完成。

ザックリ食感のプチタルト、おいしいですv黒みつのコクのある甘さがタルトに合いますね。けれど、黒みつの濃さと、タルトのインパクトで抹茶風味が薄れてしまってるなあ、というのが正直な感想です。もうちょっと大きくして抹茶生地を多めにしてほしいかな。

やや抹茶スイーツとしては物足りなさを感じるけれど、チルドスイーツとしては、食感がしっかりとおいしいプチタルトでした。
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