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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
濃厚
2021年01月22日 (金) | 編集 |
スイーツスイーツ ザッハトルテパフェ

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「自家製チョコクリームにココアスポンジ生地とアプリコットムースをのせ、チョコホイップとグラサージュを絞ったカップデザートです」
1個当たり : 240Kcal

スイーツスイーツ、12月発売の新商品は冬にピッタリの濃厚チョコスイーツでです。

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チョコクリームにスポンジ、ムースにホイップの4層構造に、つやつやのグラサージュがかけられています。
グラサージュは見た目からわかるビターな味に、その下のホイップは軽くミルクチョコですね。


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その下はバニラムースかと思ったら、チョコレートのケーキと相性の良いアプリコットのムースです。味は正直それほど主張してこないけれど、何となく甘酸っぱさを連想させる風味がしますね。その下のスポンジはしっとりココア生地で、一番下のチョコクリームはねっとりとした食感でまったりとチョコの味が口の中に広がっていきます。

あいだのアプリコットムースがいい緩衝材となってくどくならず、味、食感の違うチョコを楽しめるおいしいカップスイーツでした。
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