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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
キャラメル具合が!
2007年12月10日 (月) | 編集 |
フジパン キャラメルフラワー 

PC010188.jpg


大きさのわりに軽めv
「キャラメル風味の生地を花に見たて、アーモンドをトッピングしてアイアシングをかけました」
1個当たり:712kcal

フジパン11月に発売の、大きめデニッシュ。

PC020190.jpg


5弁の花の形をしたパン生地は、重さは見た目よりも軽め。上にはスライスアーモンドがトッピングされた上にフォンダンで仕上げてます。花びらと真ん中入れて、6等分にサックリとちぎれます。

PC020192.jpg


期待のパン生地は、キャラメルの層がたっぷりのデニッシュ。しっとりしていてシャクシャクの食感v袋を開けたときから漂っていたけれど、キャラメル風味がすごく良くておいしいv
口の中にキャラメルとバターの風味が広がって、そこにフォンダンの甘さがプラスされてくるんだけれど、食べるとシャクシャク生地にいい感じに染み込んできます。

アーモンドがちょっとしたアクセントになった、久々に美味しいデニッシュでした。
大きいから一人ではせいぜい6等分のうちの3個位しか食べれない;なのでちょっと小さめの食べ切りサイズが出てくれることを期待しますv
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