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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
爽やか蒸しパン
2008年06月29日 (日) | 編集 |
フランソワ 温州みかん蒸しパン

P6190477.jpg



久しぶりに地元製パンメーカー。
「九州産温州みかんのジュースとジャムを使用した蒸しパンです。」
1個当たり:272Kcal

久しぶりにフランソワのパンです。小さめの蒸しパンは、プレーンとみかんのミックスです。
上にはオレンジピールと、ジャムがのぞいています。

P6200479.jpg


オレンジではなく、温州みかんということで、それほど強い酸味も無く、味も控えめ。
ただ生地はしっとりしていて、結構モチモチしてます。どうやら材料に米粉も入っているためみたいで、この食感はおいしいv

P6200480.jpg


風味は爽やかだけれど、見た目ほどみかんの味はしません。どうせなら生地にもオレンジピールを混ぜ込んで欲しかったです。そうしたらもう少しみかん風味を楽しめるのになあ。

この蒸しパン、あと2、3種類出てるのでそちらも試してみよう。
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