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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
今度はお茶
2008年06月30日 (月) | 編集 |
フランソワ 小豆と八女茶

P6190478.jpg




蒸しパンシリーズ第二弾。
「八女茶を練り込んだお茶生地とミルク風味の生地を合わせ、甘納豆をトッピングしました。」
1個当たり: 282.11Kcal

みかんに続き、今度はお茶です。

P6210483.jpg


小豆、と言う文字の下にはポリフェノール、お茶の下にはカテキン、と何気に主張。美容と健康に良いと消費者の心をくすぐっているのでしょうか。

大きさは、前回同様やや小ぶりながら、重さはどっしり蒸しパンです。上には小豆がトッピング。甘納豆と言うより煮豆に近い感じで、良い具合に潰れたお豆が美味しいv

P6210484.jpg


生地は、ミルク味とお茶のマーブル。この断面は層でもないけれど、お茶生地のほうがミルク風味生地よりも断然多かったです。そのせいもあってか、お茶の味がしっかりしていて、なかなかに美味しいです。
前回同様米粉のおかげで(?)、もっちり食感もあって美味しいv
温州みかんよりも、こちらのほうがしっかり商品の名前どおりの味と美味しさ出てました。
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