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2009'05.30 (Sat)

とろける~v

フジパン 生キャラメルスフレ

P5170373.jpg


フジパン北海道フェア第2弾!

【More・・・】

「キャラメル味の蒸しケーキに十勝牛乳入りのとろ~りとした生キャラメルクリームを入れました。」
1個当たり : 370Kcal

今月のフェアもの2個目は、生キャラメル。生キャラメルブームは何時まで続くのでしょうか??

P5180374.jpg


袋を開けると広がる甘いキャラメルの匂いv
見た目からすっごくしっとりしたスフレは、気をつけないと指に生地がくっついてきてしまいます。ふわふわできめの細かい生地で、見た目通りのキャラメル味。口の中で簡単に解けていく様は確かに生キャラメルのよう。

P5180375.jpg
P5180377.jpg


フィリングのクリームは、真ん中から離れた端っこのほうに偏って入っていました。おかげで切った時の断面2箇所とも外してしまいました;;
このクリームも、トロ~リとしてなめらか。嫌な感じのもったり感がなくて良いですvスフレ生地よりも濃いキャラメル味で、口の中でうまい具合に合わさってとろけていきます。まさに生キャラメルな感じで、美味しい~v

やっぱりフジパンのスフレ系は外れなくて好きですv
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