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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
クリーム折込みv
2010年02月09日 (火) | 編集 |
フジパン カスターレーズン

P2070677.jpg




フジパン2月の新商品☆
「カスタード風味のクリームとレーズンを折り込んだ生地に、フォンダンをトッピングしました」
1個当たり : 378Kcal

久しぶりにフジパンプレミアムベーカリーの新商品を食べました。

20100208141258.jpg


渦巻状のパンの上には、太めのフォンダンがたっぷり。部屋が温かったせいで少し溶けてペトっと袋と手にくっついてしまいました;
少しデニッシュっぽくサックリと千切れる生地は、クリームの折込みのおかげかしっとりソフトv

20100208141335.jpg


そのクリームの折込み、予想以上にたっぷりと折り込まれてて、口の中にクリームの甘みが広がります。噛むほどにsじわ~っと甘みが増して、さらに溶けかけたフォンダンが甘さをプラス。そこにまたたっぷりのレーズンが。このレーズンもとってもジューシーで、おいしいv

カスタードの甘さとジューシーなレーズン、しっとりソフトな生地だから食べやすくて、充分満足vなパンでした。
お弁当にもって行ったものだからできなかったけれど、温めなおすといっそうおいしくなりそうなパン生地です。
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