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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
和風テイスト
2010年11月10日 (水) | 編集 |
牧歌 たまごプリン あずきミルク

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季節限定☆
デパートの物産展にて購入。
北海道物産の定番牧歌のたまごプリンに、季節限定フレーバーも発売されていることを最近になって知りました。今はあずきだそうです。

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いつも割るのにドキドキ
やや硬めなのか、はじけとばずにうまく割れました・・・というか、残骸ゴムはプリンに張り付いて、プリン自体にはヒビが;;

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あずきプリンなだけあって、もちっというか、固めの弾力あるプリンです。あずき使用のざらっとした食感もある、あずき豆腐のような食感と味。甘さは控えめです。あずき羊羹のような、あっさりした甘さです。

添付の塩あずきソースをかけました。こちらは粒あんで、塩っ気が効いてます。これがプリンの甘みを引き出してくれてなかなか美味しいvおしるこに塩昆布と同じで、塩気がうまい働きをしてくれますねv粒あんソースだからグラムにしては量が少なめ。なのでもう少し多くても良いかな~と思います。


カチョカバロなどに紛れて売られてるけれど、一線を画すような和テイストなプルリン風船プリンでしたv
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