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メロンパン&プリン好きな管理人による菓子パン&お菓子日記。のんびり気ままに更新。 ネタが古くても許してね(笑)
2011年02月15日 (火) | 編集 |
リョーユー 苺&ホイップ

P1091552.jpg



2ヶ月続けて苺フェア☆
「いちご風味の生地にさがほのかを使用したジャムとホイップクリームをサンドしました。 」
1個当たり : 398Kcal

1月に食しました。
12月1月と2ヶ月連続で苺フェア開催中のリョーユーパン、1月発売ぶんからこちらのケーキタイプのを購入。

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袋を開けたらやや人工的だけれど苺のおいしそうな香りが広がりますv
ピンクの苺色した丸い生地は、カステラっぽくもあって少し目の粗めなスポンジで、ホロホロッと崩れてしまいます。ほのかに苺の風味がします。

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ホイップクリームはやや油分多めな感じだけれど、なめらかでミルキー。スポンジが粗めだからこれくらいでちょうど良いかな。
さがほのか使用の苺ジャムは真ん中に少しだけ入ってました。これが美味しかったv苺ジャムは普通甘~いのが多いけれど、これは甘酸っぱくて生の苺の甘みと酸味に近い感じ。それがミルキーなクリームと合わさってうまく甘さ調節されて美味しいv
ただ量が少ないのが残念!クリームと一緒に万遍なく全体に塗られてると良かったのに。
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