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2011'10.15 (Sat)

マロン、だけど和風

菓心堂(リョーユーパン) 渋皮マロン大福

P9281869.jpg




まるごと一粒☆

【More・・・】

「柔かい餅生地で白餡とまるごと一粒栗を包みました。」
1個当たり : 227Kcak

リョーユーパンの和菓子部門から、季節の大福です。

P9291874.jpg


茶色い大福は、柔らかくて弾力あるもち生地が美味しいv

P9291875.jpg


中はしっとりとしてなめらかな白のこしあん。こしあんは断然白!派の私には満足の美味しさで、たっぷり入ってますv
そして真ん中には渋皮の栗が丸まる一つ、ゴロッと入ってます。大福の中に入れるにはやや硬い気もするけれど、甘すぎない渋皮栗がホクホクとしておいしいv

なぜか“マロン”大福、と洋風なイメージを持たせる商品名だけれど、中身はほっこり渋皮栗に白あんの純和風な栗大福でした。
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